
Anja Leuenberger
Cheesy Soba Noodles
Updated: Apr 27, 2018
Time: 30 Minutes

Ingredients:
75g soba noodles
2 garlic gloves
1 tsp pepper
1/2 tsp salt
2 tsp olive oil
1/2 cup chopped dairy free mozzarella
1/2 cup edamame
-Boil water over medium heat, add salt and soba noodles
-Cook according to packaging
-Add the oil to a skillet and heat over median heat
-Add soba noodles, edamame, garlic and pepper
-Cook for about 10 minutes until cheese is melted
Käsige Soba Nudeln
Zeit: 30 Minuten
Zutaten:
75 g Soba Nudeln
2 Knoblauchzehen
1 TL Pfeffer
1/2 TL Salz
2 TL Olivenöl
60 g Veganer Käse
60 g Edamame
-Bringe das Wasser zum kochen in einem
-Kochtopf, gebe das Salz und die Soba Nudeln hinein
-Koche nach Anweisung der Verpackung
-Gebe das Öl in eine Bratpfanne über mittlerer Hitze
-Gebe die Nudeln, Edamame, Knoblauch und Pfeffer hinzu
-Koche für ca 10 Minuten bis der Käse geschmolzen ist