• Anja Leuenberger

Chickpea Salad

Updated: Apr 27, 2018



Ingredients:

1 can chickpeas 

1/2 red pepper

1/2 yellow pepper

1/2 onion

1 bunch chives 

1 tsp salt

1 tsp pepper

1 tsp paprika

1/2 cucumber 

Olive oil


-Chop all ingredients very small

-Drain the chickpea water 

-Mix all together in a large bowl 

-Add olive oil 

-Add  some salad if you want to 




Kichererbsen Salat 


Zutaten:

1 Dose Kichererbsen

1/2 rote Paprika

1/2 gelbe Paprika

1/2 Zwiebel

1 kleiner Bündel Schnittlauch

1 TL Salz

1 TL Pfeffer

1 TL Paprika

1/2 Gurke

Oliven Öl


-Hacke alle zutaten klein

-Giesse das Kichererbsen Wasser aus der dose 

-Mixe alle zutaten in einer grossen Schüssel zusammen

-Gebe das Oliven Öl dazu 

-Füge Salat Blätter hinzu falls erwünscht





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