- Anja Leuenberger
Chickpea Salad
Updated: Apr 27, 2018

Ingredients:
1 can chickpeas
1/2 red pepper
1/2 yellow pepper
1/2 onion
1 bunch chives
1 tsp salt
1 tsp pepper
1 tsp paprika
1/2 cucumber
Olive oil
-Chop all ingredients very small
-Drain the chickpea water
-Mix all together in a large bowl
-Add olive oil
-Add some salad if you want to
Kichererbsen Salat
Zutaten:
1 Dose Kichererbsen
1/2 rote Paprika
1/2 gelbe Paprika
1/2 Zwiebel
1 kleiner Bündel Schnittlauch
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 TL Paprika
1/2 Gurke
Oliven Öl
-Hacke alle zutaten klein
-Giesse das Kichererbsen Wasser aus der dose
-Mixe alle zutaten in einer grossen Schüssel zusammen
-Gebe das Oliven Öl dazu
-Füge Salat Blätter hinzu falls erwünscht