- Anja Leuenberger
Coconut Mixed Berry Popsicles
Updated: Apr 27, 2018
2 Popsicles

Ingredients:
5 tbsp full-fat coconut milk
1/4 cup agave
1/4 cup blackberries
1/4 cup raspberries
-Whisk together the coconut milk with 2 tbsp agave, until smooth and creamy
-Set aside
-Blend together the berries and remaining agave, until smooth and combined
-Divide the coconut milk equally between 2 popsicle molds and than add the berry puree
-Freeze for 4 hours, or until firm
Kokosnuss Beeren Eis am Stiel
2 Eis am Stiel
Zutaten:
5 EL Kokosmilch Fett
30g agave
30g Brombeeren
39g Himbeeren
-Kombiniere die Milch mit 2 Esslöffel agave bis sie cremig wird
-Stelle zur Seite
-Püriere die Beeren mit der restlichen agave
-Teile die Kokosmilch gleichmässige in 2 Eisformen auf
-Und dann teile das Beerenpüree auf und gebe in die Formen mit der Kokosmilch
-Stelle ins Gefrierfach für ca 4 Stunden