
Anja Leuenberger
Creamy Cheese Spaghetti
Updated: Apr 26, 2018
Time: 25 Minutes

Ingredients:
75 g Spaghetti
1 handful fresh baby spinach
1/4 cup pumpkin purée
1/2 cup almond milk
1 cup vegan mozzarella cheese
Salt and pepper
-Cook pasta in boiling water with salt according to packaging
-In another pan combine the milk, cheese and pumpkin
-As soon as the cheeseboard melted add in a handful of baby spinach and cook for 1 to 2 minutes
-Drain the spaghetti add to the sauce, combine well and enjoy
Cremige Käse Spaghetti
Zeit: 25 Minuten
Zutaten:
75 g Spaghetti
1 Handvoll frischer Spinat
54 g Kürbis Püree
125 ml Mandelmilch
Salz und Pfeffer
-Koche die Pasta in kochend heissem Wasser zusammen mit ein wenig Salz nach -Anweisung der Verpackung
-In einer anderen Pfanne, kombiniere den Käse, Milch und Kürbis
-Sobald der Käse geschmolzen ist, gebe eine Handvoll Spinat hinein
-Koche für 1 bis 2 weitere Minuten
-Schütte die Spaghetti ab und gebe in die Sauce hinein
-Guten Appetit