• Anja Leuenberger

Pasta with Fennel

Updated: Apr 27, 2018

Time:  30 Minutes


Ingredients:

1 Fennel 

75g Pasta

2 tbsp olive oil 

Salt and pepper 





-Heat water in a saucepan and bring to boil 

-Add pasta and cook according to packaging 

-With a sharp knife cut top and bottom off from the fennel 

-Cut in halve and cut out the core

-Cut lengthwise into slices 

-Heat oil in a pan, when hot add fennel and cook for 10 min minutes until golden brown 

-Add pasta into fennel and cook for 5 minutes 

-Serve with any sauce you like




Pasta mit Fenchel


Zeit: 30 Minuten


Zutaten:


1 Fenchel 

75g Pasta 

2 EL Olivenöl 

Salz und Pfeffer 


-Bringe das Wasser in einem Kochtopf zum kochen

-Gebe die Pasta hinein und koche nach Anweisung der Verpackung 

-Mit einem scharfen Messer, schneide den oberen und unteren Teil des Fenchel ab

-Schneide in 2 Hälften und schneide die grüne Mitte raus 

-Schneide der Länge nach in Streifen

-Heize das Öl in einer Bratpfanne, wenn da Öl heiß ist, gebe den Fenchel dazu und koche für 10 Minuten bis golden braun

-Füge die Pasta hinzu und koche für weitere 5 Minuten

-Geniesse mit beliebigen Sossen 

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