• Anja Leuenberger

Pumpkin Fries

Updated: Apr 26, 2018



Ingredients:

1 small pumpkin

2 tsp salt 

2 tsp pepper

2 tsp potatoe seasoning

Olive oil






-Preheat oven to 350 degrees

-Cut the pumpkins in half, lengthwise, and remove all seeds

-Use a potato peeler to remove pumpkin skins

-Using a very sharp knife, cut pumpkins into thick strips 

-Coat the pumpkin strips with you spices

-Arrange the fries, single layered, on a cookie sheet lined with parchment paper

-Bake for 30 minutes or until pumpkin is soft




Kürbispommes


Zutaten:

1 kleiner Kürbis

1 TL salz

2 TL Pfeffer

2 TL Kartoffel Gewürz 

Oliven Öl


-Heize den Ofen auf 175 grad vor

-Schneide den Kürbis der länge nach in die hälfte und entkerne ihn

-Mit einem scharfen messer, schneide den Kürbis in kleine, längliche gleich grosse Stücke 

-Würze die Kürbis Fritten gut und gib Oliven öl hinzu 

-Lege die Fritten der länge nach auf ein Backblech bedeckt mit Packpapier

-Backe für gute 30 Minuten bis sie weich sind


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