Simple Noodle Soup

Time:  25 Minutes

Ingredients:

2 cups of vegetable broth

75g Soba Noodles 

1/2 onion, finely sliced 

1 cup green beans, cut in halves 

1 tsp turmeric

1 tsp salt

1tsp pepper 

-In a large pot bring broth to boil 

-Reduce the heat and add your veggies and noodles 

-Cook the noodles according to package introductions and veggies until tender 

-Serve hot 

Einfache Nudelsuppe 

Zeit: 25 Minuten

Zutaten:

480ml Gemüsebrühe

75g Japanische Soba Nudeln

1/2 Zwiebel, klein gehackt 

80g grüne Bohnen, halbiert

1 TL Kurkuma 

1 TL Salz 

1 TL Pfeffer 

-In einem grossen Kochtopf, bringe die Gemüsebrühe zum kochen

-Reduziere die Hitze und gebe das Gemüse und die Nudeln hinein

-Koche die Nudeln nach Anweisung der Verpackung und das Gemüse bis es durch ist 

-Serviere heiss