
Anja Leuenberger
Spaghetti with Mozzarella Sauce
Updated: Apr 27, 2018
Time: 30 Minutes

Ingredients:
75g spaghetti
1 cup vegan mozzarella, chopped
1 cup cherry tomatoes, chopped
1 tsp salt
1 tsp pepper
1 tsp paprika
1 tbsp Oliver oil
1 garlic glove, chopped
-Boil water in a medium sauce pan over high heat
-Reduce, add spaghetti and salt
-Cook for 15 to 20 minutes, depending on the pasta
-In another saucepan, melt de cheese together with pepper, paprika and garlic
-Cook until melted
-Heat a medium skillet over high heat
-Add olive oil and tomatoes
-After 3 minutes add spaghetti and cheese sauce
-Cook until just combined
Spaghetti mit Mozzarella Sauce
Zeit: 30 Minuten
Zutaten:
75g Spaghetti
120g Veganer Mozzarella, gewürfelt
120g cherry Tomaten, klein geschnitten
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 TL Paprika
1 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehen, gehackt
-Koche Wasser in eine Pfanne über hoher Hitze
-Reduziere und gebe die Spaghetti und salz hinein
-Koche für 15 bis 20 Minuten, je nach dem was für Spaghetti du verwendest
-In einer zweiten, kleinen Pfanne, schmelzenden Käse zusammen mit Pfeffer, Paprika und Knoblauch
-Koche bis der Käse geschmolzen und cremig ist
-Heize das Öl in einer Bratpfanne vor
-Gebe die Tomaten hinein
-Nach ca 3 Minuten, gebe Spaghetti und Sauce hinzu
-Koche bis alles gut kombiniert ist