- Anja Leuenberger
Spicy Potato Bites
Time 30 Minutes

Ingredients:
1 large potato (sliced)
1 tbsp olive oil
1/4 tsp chili powder
1/4 tsp paprika
1/2 tsp garlic powder
1/4 tsp onion powder
1/2 tsp salt
Toppings:
Guacamole
Some sliced grape tomatoes
-Preheat oven to 450F.
-Cut potato into thick slices
-Mix together the potatoes, olive oil, chili powder, paprika, garlic powder, onion powder, and salt until well combined
-Lay the seasoned potatoes onto a baking sheet lined with parchment paper
-Bake for 12 minutes
-Flip and bake for another 6-8 minutes until they're golden-brown and crisp
-Prepare guacamole fresh or buy made
-Slice up grape tomatoes
-Quickly top with approx. 1-2 tsp guacamole and tomatoes
Scharfe Kartoffel Häppchen
Zeit 30 min
Zutaten:
1 grosse Kartoffel
1 EL Olivenöl
1/2 TL Chili
1/4 TL Paprika
1/2 TL Knoblauchpulver
1/4 TL Getrocknete Zwiebeln
1/2 TL Salz
Toppings:
Guacamole
Einige in Scheiben geschnittene cherry Tomaten
-Heize den Ofen auf 230° vor
-Schneide die Kartoffel und gleich dicke Scheiben
-Kombiniere die Kartoffeln mit Olivenöl, Chili, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebeln und Salz zusammen
-Bedecke ein Backblech mit Packpapier und verteile die Kartoffelscheiben darauf
-Backe für ca 12 Minuten, wende und Backe für weitere 6 Minuten
-Bereite die guacamole frisch vor oder kaufe fertig
-Schneide die Tomaten in Scheiben
-Bedecke die Kartoffelscheiben rasch mit ca 1-2 TL Guacamole und den Tomaten