
Anja Leuenberger
Strawberry Popsicles

Ingredients:
2 cups diced fresh strawberries
½ cup coconut milk
2 tbsp maple syrup
-Blend the strawberries and the coconut milk in a blender until smooth
-Pour the mixture into the popsicle molds
-Freeze until solid
Erdbeeren Eis am Stiel
Zutaten:
460 g frische Erdbeeren
125 ml Kokosmilch
2 Esslöffel Ahornsirup
-Püriere die Erdbeeren und Kokosmilch in einem Mixer mis keine Stücke mehr vorhanden sind
-Giesse in eis Formen und gefriere bis sie hart sind